「炊きたてご飯が食べたいけれど、時間がない…」そんな悩みを抱えている方にぴったりなのが、早炊き機能付き炊飯器です。
通常の炊飯では40分以上かかることが多いですが、この機能を使えば最速15分でご飯を炊けます。
例えば、「帰宅してすぐ食事の準備をしたい」「お弁当のご飯を朝素早く炊きたい」といったシーンでも大活躍!!
忙しい毎日の時短調理にぴったりです。
この記事では、炊飯器の早炊きは最速何分かかるのかや15分で炊ける炊飯器を含めた早炊きのランキング、最速で3合が炊ける炊飯器など早炊きにまつわるあれこれをご紹介していきます。
早炊き機能付きの炊飯器なら、待ち時間を短縮しながら、美味しいご飯を楽しめるので、炊飯器を購入する際は参考にしてみてくださいね。
アイリスオーヤマ【米屋の旨み 銘柄量り炊き KRC-PC30】は最速15分で炊飯できます。
また、40銘柄のお米を炊き分け、最適な火加減でお米の美味しさを引き出せるのも魅力です。
公式のこちらで購入するとメーカー保証が無料で2年に延長されるのでおすすめですよ!!
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炊飯器の早炊きは最速何分くらい?美味しく炊ける?
炊飯器の早炊き機能を使うと、最速15分から30分程度でご飯を炊けます。
通常の炊飯モードでは炊きあがり時間が40分〜60分かかるため、早炊きを利用することで大幅な時短が可能です。
ただし、炊飯器のモデルや炊くご飯の量によって時間は変動するので早炊きをメインに使いたい場合は機種を選ぶ際に条件を確認しておくといいですよ。
また、早炊きで炊いたご飯は普通に炊いたご飯に比べて仕上がりが少し硬めになるというデメリットもあることを覚えておきましょう。
早炊きモードと普通の炊飯モードの違い
早炊きで炊いたご飯は普通に炊いたご飯の違いを4つの視点から解説していきます。
どのような違いがあるのかが分かれば、美味しく炊く、食べる方法にもつなげることができるのでしっかり覚えておくといいですよ。
1. 炊飯時間の違い
早炊きモードは、普通モードよりも約20〜30分短縮できます。
早炊きモード：約20分〜40分程度で炊飯が完了。最速機種では13分〜17分で炊けることも。
普通の炊飯モード：50分〜60分程度かかる。
2. 炊飯工程の違い
早炊きで炊飯時間が短くなる理由は、「吸水」と「蒸らし」の工程を極力カットしているからです。
吸水が不十分だと、お米の芯まで熱を加えられず、若干の芯が残っている状態で炊き上がってしまいます。
また、通常蒸らすことで蒸気をご飯全体に行き渡らせて、水分を均一にしているため、その工程がないとどうしても柔らかさに違いが生じます。
早炊きモード：吸水時間と蒸らし時間を短縮または省略し、加熱を強めることで時間を短縮。
普通の炊飯モード：吸水、沸騰、炊飯、蒸らしのすべての工程をしっかり行い、均一に加熱。
3. 食感と味の違い
先ほどの2の炊飯工程の違いにより、炊き上がりの食味に差が生まれてしまいます。
早炊きは「少し硬めに仕上る」と覚えておくといいでしょう。
炒飯、ピラフ、ドリア、リゾットなどのように硬めのご飯が向いているメニューもあるので上手く使えるといいですね。
早炊きモード：吸水時間が短いため、炊き上がりのご飯がやや硬めになりやすく、べちゃっとした食感になることも。
普通の炊飯モード：十分な吸水と蒸らしにより、ふっくらとして甘みや旨みが引き出される。
4. 電気代の違い
早炊きと普通の炊飯モードの電気代はほとんど変わりません。
早炊きモード：短時間で炊飯するため、電気代が安くなるように思えますが、加熱が強いため実際の差はほとんどなし。
普通の炊飯モード：長時間の炊飯になるが、最近の炊飯器は省エネ性能が向上しており、大きな電気代の差はなし。
早炊きだからといってあまり節約にはつながらないため、時間があるならば普通に炊いておいしさをとるのがおすすめです。
早炊き機能を活用するポイント
早炊きモードは、忙しい朝や急いで食事を準備したいときに便利な機能です。
しかし、食感や味にこだわる場合は、普通の炊飯モードを利用するのがおすすめです。
炊飯器を選ぶ際には、最速で炊ける機種や炊き上がりの質を考慮しながら、自分のライフスタイルに合ったモデルを選ぶことが重要ですよ!!
アイリスオーヤマ【米屋の旨み 銘柄量り炊き KRC-PC30】は最速15分で炊飯できます。
また、40銘柄のお米を炊き分け、最適な火加減でお米の美味しさを引き出せるのも魅力です。
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炊飯器の早炊きで15分でご飯が炊ける機種はある?
アイリスオーヤマやタイガーの一部の炊飯器では、0.5合〜1合のご飯を最速15分で炊き上げることが可能なモデルがあります。
早炊き機能は、忙しい朝や急な食事の準備に便利な機能です。
特に、アイリスオーヤマやタイガーのモデルは、短時間でもふっくらとした仕上がりになるため、時短＆美味しいご飯を実現したい忙しいあなたにぴったりの機種ですよ。
それではどのような機種なのか見ていきましょう。
アイリスオーヤマ「銘柄量り炊き圧力IHジャー炊飯器 KRC-PC50」
アイリスオーヤマの「銘柄量り炊き圧力IHジャー炊飯器 KRC-PC50」は、0.5合なら最速15分で炊飯が可能です。
この炊飯器の特徴は、以下の通りです。
- 圧力IH式で、短時間でも芯までふっくら炊き上げる
- 銘柄炊き分け機能で、お米の種類に応じた最適な炊飯が可能
- 量り炊き機能を搭載し、水の量を自動で調整できる
- 短時間で美味しいご飯を炊けるだけでなく、手軽に適量の水加減で炊飯できる
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タイガー「圧力IHジャー炊飯器〈炊きたて〉 JPI-Y100/Y180」
タイガーの「圧力IHジャー炊飯器〈炊きたて〉 JPI-Y100/Y180」も、0.5合なら最速15分で早炊きできるモデルです。
また、1合でも約17分で炊飯できるので、朝のお弁当や炊き忘れた時も活躍します。
特に時間がないときでも、美味しいご飯を食べたい方におすすめの炊飯器です。
炊飯器の特徴は、以下の通りです。
- 圧力IH+可変W圧力で、お米の甘みを引き出しながら素早く炊飯
- 「少量高速」モードを搭載し、忙しいときでも短時間で炊飯可能
- おひつのような内釜で、炊きたての美味しさを長時間キープ
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炊飯器の早炊きのランキングを紹介！おすすめはこれ！
炊飯器の早炊き機能を活用すれば、忙しい時でも短時間でご飯を炊くことができます。
特に、0.5〜1合で炊いた場合の早炊き時間に注目して比較し、最速で炊飯できるモデルをランキング形式で5機種ご紹介します。
最近では、早炊き時間が15分前後の機種が少なくなりつつあり、メーカー各社が「早炊きとおいしさの両立」を重視する傾向が見られます。
では、最速で炊ける炊飯器をチェックしていきましょう！
1位：アイリスオーヤマ「銘柄量り炊き圧力IHジャー炊飯器 KRC-PC30」
炊飯時間：15分
最速でご飯を炊ける炊飯器としておすすめなのが、アイリスオーヤマの「KRC-PC30」です。
圧力IH式を採用しており、短時間でもふっくらした炊き上がりを実現。
さらに、お米の銘柄に応じた最適な炊き分けができるのも魅力です。
- 0.5合なら15分で炊飯可能
- 銘柄ごとの炊き分け機能で、お米の個性を活かした炊飯ができる
- 量り炊き機能で水加減を自動調整し、失敗なく炊ける
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2位：タイガー魔法瓶「圧力IHジャー炊飯器〈炊きたて〉 JPI-Y100/Y180」
炊飯時間：15分〜17分
タイガーの「JPI-Y100/Y180」は、「少量高速」モードを搭載し、0.5合なら最速15分で炊飯可能。
圧力IH＋可変W圧力により、短時間でも甘みのある美味しいご飯を炊くことができます。
- 圧力IH×可変W圧力で、短時間でもふっくら炊ける
- 「少量高速」モードで、1合なら17分で炊飯可能
- 遠赤土鍋コート釜を採用し、おひつのような美味しさをキープ
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3位：日立「ふっくら御膳 RZ-V100HM」
炊飯時間：21分
日立の「ふっくら御膳 RZ-V100HM」は、時間を短縮しつつも美味しく炊ける炊飯器です。
お米の芯までしっかり加熱する技術を採用し、早炊きでも炊きムラが少なくなっています。
- 「極上ひと粒炊き」機能で、お米の美味しさを引き出す
- 大火力沸騰で短時間でもふっくら仕上げ
- 吸水工程を工夫し、早炊きでもベチャつきにくい
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4位：パナソニック「可変圧力IHジャー炊飯器 SR-M10B」
炊飯時間：24分
パナソニックの「SR-M10B」は、可変圧力技術を採用し、短時間でもふっくらした炊き上がりを目指したモデルです。
大火力IH加熱により、時間をかけなくてもご飯の甘みを引き出します。
- 可変圧力でお米の粒立ちをアップ
- 大火力IHで甘みをしっかり引き出す
- 少量でも炊きムラを抑える工夫あり
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5位：東芝「IHジャー炊飯器 RC-10BHW」
炊飯時間：25分
東芝の「RC-10BHW」は、短時間でも美味しいご飯を炊くために備長炭コート釜を採用。
これにより、早炊きでもご飯の甘みと旨みを引き出すことができます。
- 備長炭コート釜で、ご飯の甘みを引き出す
- 大火力IHで炊きムラを抑える
- 吸水工程を工夫し、ベチャつきを軽減
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炊飯器の早炊き機能は、機種によって炊飯時間や仕上がりに違いがあります。
特に15分前後で炊ける機種は限られますが、アイリスオーヤマやタイガーの炊飯器は短時間でも美味しく炊ける点でおすすめです。
早炊きと美味しさのバランスを重視したい方は、ぜひチェックしてみてください。
炊飯器の早炊きで最速に3合が炊ける機種ならこれ！
忙しい日常の中で、3合のご飯をできるだけ早く炊きたいと考えているあなたにはツインバードの「はやくておいしい3合IH炊飯器 RM-D793W」がおすすめです。
この炊飯器は、最速19分で3合のご飯を炊飯できる「早炊きモード」を搭載しており、短時間でも美味しく炊き上がるのが特徴です。
他の炊飯器では、3合を炊くのに40分以上かかることが一般的ですが、このモデルなら約半分の時間で炊けるため、忙しい朝や急な食事の準備にも最適です。
ツインバード「はやくておいしい3合IH炊飯器 RM-D793W」の特徴
「はやくておいしい3合IH炊飯器 RM-D793W」は、早炊きでも美味しさを損なわず、機能性も充実しています。
ツインバードのRM-D793Wの特徴を順に紹介していくのでチェックしていきましょう。
1. 早炊き機能（最速19分）
この炊飯器は、最速19分でご飯を炊き上げることができる「早炊きモード」を搭載しています。
「時間はないけれど、炊きたてのご飯が食べたい」というシーンでも、スピーディーに炊飯できるのが魅力です。
2. 高火力IH加熱（1000Wの大火力）
1000WのIHヒーターを採用しており、釜全体をムラなく加熱することで、米の芯までしっかり火を通します。
これにより、短時間でもふっくらとした美味しいご飯を炊くことができます。
3. 多彩な炊飯モード
白米・無洗米・玄米・雑穀米など、さまざまなお米に対応した炊飯モードを搭載。
さらに、炊き上がりの硬さを5段階で調整できるため、好みに応じた食感に仕上げることが可能です。
4. 冷凍ごはんモード
炊きたての美味しさを長く楽しめるように、「冷凍ごはんモード」を搭載。
冷凍したご飯を再加熱しても、炊きたてのような美味しさをキープできます。
事前に炊いたご飯を冷凍保存しておけば、食事の準備がよりスムーズになります。
5. お手入れのしやすさ
内釜や内ぶたは取り外し可能で、洗いやすい設計になっています。
毎日使う炊飯器だからこそ、簡単にお手入れできるのは大きなメリットです。
6. 予約炊飯機能（ぴったり予約）
「ぴったり予約」機能を搭載し、食事の時間に合わせて炊飯をセットできます。
朝にセットしておけば、帰宅後すぐに炊きたてのご飯を楽しめるのも便利なポイントです。
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