ドライフルーツの作り方は電子レンジやオーブンや天日干しだけじゃない?簡単で失敗しないならフードドライヤーがおすすめ!!

ドライフルーツの作り方は電子レンジやオーブンや天日干しだけじゃない?

スーパーで買うと少し割高なドライフルーツですが、電子レンジやオーブン、天日干しなど、身近な道具で手軽に作れます。

なかでも注目したいのがフードドライヤーを使った作り方です。

フードドライヤーを使えば、果物をセットするだけで手軽に本格的なドライフルーツができるので初心者にはおすすめですよ。

この記事では、電子レンジやオーブンを使った時短レシピから、天日干しによるナチュラルな乾燥法、そしてフードドライヤーの便利さや仕上がりの違いまで、家庭でできる4つの作り方をご紹介します。

おすすめのフードドライヤーも紹介するので、購入の参考にしてみてくださいね。

あなたにぴったりの作り方を見つけてみましょう。

ドライフルーツを手作りするなら、レコルトの「ドライフード＆ヨーグルトメーカー」がおすすめです。

特に、「ドライフード＆ヨーグルトメーカー」はドライフルーツだけでなくヨーグルトまで作れる多機能さが便利なキッチン家電!!

こちらで購入するとレビュー投稿でおまけがもらえるのでお得ですよ。

ドライフルーツの作り方は?電子レンジでできる?

ドライフルーツを手作りするなら、電子レンジを使った方法がもっとも手軽で、忙しい日常の中でもスピーディーに楽しめる選択肢です。

加熱時間をうまく調整すれば、サクサクからしっとりまで、好みに応じた食感が叶います。

ドライフルーツの作り方の中でも、電子レンジは失敗が少なく、手軽に始められるおすすめの方法です。

さらに、電子レンジなら準備も後片付けも簡単なので、初めての方にもおすすめです。

ドライフルーツとは、果物の水分を減らして風味を凝縮させた保存性の高い食品です。

基本的な作り方は、①果物をよく洗って水分を拭き取り、②薄くスライスし、③選んだ方法で乾燥させるだけ。

乾燥させる際に電子レンジを使えば、短時間でおいしく仕上がります。

それでは、果物別に電子レンジでのドライフルーツの作り方を見ていきましょう。

いちごのドライフルーツの作り方【電子レンジ】

いちごは甘みと酸味のバランスが絶妙なドライフルーツになります。

ヘタを取り除き、洗って薄くスライスしたら、キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取りましょう。

クッキングシートを敷いた皿に並べ、600Wで2分加熱。裏返してさらに2分加熱すれば完成です。

乾燥具合に応じて時間を調整してください。

キウイのドライフルーツの作り方【電子レンジ】

キウイの酸味が凝縮されたドライキウイもおすすめです。

皮をむき、5mm程度にスライスしたら水分をふき取ります。

600Wで2分加熱し、裏返して1分30秒加熱しましょう。

しっとりした食感が好みなら、加熱時間を短めにして様子を見ながら仕上げるといいですよ。

バナナのドライフルーツの作り方【電子レンジ】

やさしい甘さのバナナは、子どものおやつにもぴったり。

皮をむき、5mmほどにスライスしてクッキングペーパーを敷いた皿に並べます。

500Wで5分加熱し、ペーパーが湿ってきたら交換してさらに加熱してください。

全体が乾燥するまで繰り返し、完成させましょう。

レモンのドライフルーツの作り方【電子レンジ】

さわやかな香りが特徴のドライレモンは、紅茶やお菓子作りにも使えます。

2～3mmほどの薄切りにして、600Wで2分加熱後、ひっくり返して1分追加加熱し、好みの乾燥具合になるまで繰り返します。

苦みを避けたい方は皮をむいてから使うのもおすすめです。

パイナップルのドライフルーツの作り方【電子レンジ】

ジューシーなパイナップルは、乾燥させることで甘さがより濃縮されます。

皮をむいてスライスし、水分を拭いてから皿に並べます。

600Wで2分加熱後、裏返してさらに1分加熱し、必要に応じて時間を追加してみましょう。

焦げやすいので、加熱しすぎに注意してくださいね。

ドライフルーツの作り方は?オーブンでもできる!?

オーブンを使ったドライフルーツの作り方は、手軽さとスピード感を兼ね備えており、家庭でも挑戦しやすい方法です。

ただし、加熱しすぎて焦がしてしまうリスクもあるため、こまめに様子を見ることが大切です。

ドライフルーツは、果物から水分を取り除いて旨みを凝縮させた保存食。

オーブンを使えば、天日干しよりも短時間でしっかりと乾燥できますよ。

家にあるオーブンを使えれば、特別な調理器具がなくても始められるのでドライフルーツ作り初心者にもおすすめです。

また、調整次第でしっとり系からパリッと仕上げまで自在に楽しめるので、ぜひお好きな果物で試してみてください。

オーブンでのドライフルーツの作り方

オーブンでドライフルーツを作る際に必要な材料と作り方を見ていきましょう。

【必要な材料】

• お好みの果物（いちご・バナナ・キウイ・レモン・パイナップルなど）
• クッキングシート

【手順】

①果物の準備

新鮮な果物をよく洗い、皮をむく必要があるものはむいてください。
均等な厚さ（3〜5mm）にスライスするのがポイントです。
厚みに差があると乾燥ムラが出やすくなります。

②オーブンを予熱

100℃に予熱しておきます。
予熱を省かずに行うことで、加熱のムラを防げます。

③果物を並べる

天板にクッキングシートを敷き、果物を重ならないように丁寧に並べます。

④加熱と乾燥

予熱したオーブンで60分加熱し、果物の表面が乾いたら裏返してさらに30分加熱します。
果物の厚みや種類によって乾燥具合は変わるため、様子を見ながら調整してください。

⑤冷却と確認

加熱が終わったら取り出し、しっかりと冷まします。
完全に乾いていれば完成です。

【注意点】

オーブンの機種や果物の種類により、加熱時間が前後することがあります。
また、ドライフルーツの作り方の中でもオーブンは効率が良い方法ですが、火加減には注意が必要です。
焦げを防ぐため、焼き色がつき始めたらアルミホイルをかぶせると安心ですよ。

ドライフルーツの作り方で簡単なのはフードドライヤー

ドライフルーツを簡単に、しかも失敗なく作りたいなら、フードドライヤーの導入が非常におすすめです。

なかでも、レコルトの「ドライフード＆ヨーグルトメーカー」は、簡単操作で手軽にドライフルーツの作り方を実践できるキッチン家電として人気を集めています。

天日干しやオーブンと違い、温度や時間を細かく設定できるため、安定して美味しく仕上げられるのが大きな魅力です!!

ドライフルーツの作り方を調べている方の中には、電子レンジやオーブンでの乾燥に不安を感じている方も多いのではないでしょうか。

そういった場合にも、このフードドライヤーならスイッチ一つでスタートできるので、気軽にチャレンジできます。

レコルトの「ドライフード＆ヨーグルトメーカー」の特徴

レコルトの「ドライフード＆ヨーグルトメーカー」は、ドライフルーツだけでなくヨーグルトも作れる多機能タイプ。

フードドライヤーだけだと使わなくなるかも?と不安なあなたにはぴったりのキッチン家電ですよ。

ドライフルーツの作り方はとても簡単で、好みの果物をスライスし、本体の棚に並べて温度と時間を設定するだけ。

35℃〜75℃までの幅広い温度調整が可能で、食材に合わせた繊細な乾燥ができます。

例えば、65℃で6〜9時間ほど乾燥させると、しっかりとした食感と甘みが凝縮されたドライフルーツが完成します。

また、5段の棚構造により一度に多くの食材を乾燥できるので、作り置きや家族分の量にも対応できます。

背面からの温風が上下段に均一に届くため、仕上がりにムラが出にくい点も嬉しいポイントです。

クッキング初心者でも安心して使えるように、レシピブックも付属しています。

レコルトの「ドライフード＆ヨーグルトメーカー」の仕様

大きさはコンパクトにもかからわず、棚網が5枚もあるためドライフードが作りやすい家電です。

また、温度やタイマーの設定ができるため、ドライフルーツ以外の料理にも活用できます。

商品名	ドライフード＆ヨーグルトメーカー
カラー	クリームホワイト RFD-2（W）
サイズ	約幅27.2×奥行27.3×高さ24.6cm
重さ	約3.4kg
消費電力	400W
温度	35℃～75℃（5℃刻み）
タイマー	1～9時間（1時間刻み）
セット内容	本体、棚網5枚、受け皿、レシピブック
定価	￥16,500（税込）

ドライフルーツづくり以外の活用法

レコルトの「ドライフード＆ヨーグルトメーカー」は、ドライフルーツだけでなくヨーグルトも作れます。

庫内は棚アミを全て取り外せば、500mlの牛乳パック２本がすっぽり入る大きさなので、牛乳パックのまま手軽に自家製ヨーグルトができるのは嬉しいですね。

もちろんヨーグルトだけでなく、耐熱容器を使って甘酒も作れます。

他にもペットのおやつのジャーキー作りやクッキーのアイシングの乾燥にも使えるのも魅力的です。

フードドライヤーは気になるけれどそこまで使わないかもと不安なあなたなら多機能な家電の購入がおすすめですよ。

ドライフルーツの作り方!天日干しは時間がかかる?

天日干しによるドライフルーツの作り方は、道具を揃える必要がなく、非常に手軽に始められる点が魅力ですが時間がかかります。

一般的に、天日干しの作り方では、果物を約2日間、日中の日差しのもとで干す必要があります。

自然の力を利用するため、気候や湿度に左右されやすく、気長に取り組む覚悟が必要です。

そのため、すぐに完成させたい場合には不向きかもしれません。

ドライフルーツを天日干しで作る際には、まず果物を新鮮な状態で用意し、丁寧に洗います。

その後、3〜5mmほどの薄さにスライスするのがポイント。

特に水分が多い果物は、薄く切ることで乾燥が早まり、失敗しにくくなります。

スライスした果物は、ザルや干し網の上に重ならないように並べ、風通しが良く日差しの当たる場所で干しましょう。

一般的に、天日干しの作り方では、日中の日差しのもとで干す必要があります。

しかし、天候や果物の種類、湿度によっては乾燥が不十分になり、さらに時間がかかる場合があります。

特に湿度が高いとカビが発生しやすくなるため、注意が必要です。

日中は外に出し、夜間や雨天時は屋内に取り込むなどしてみましょう。

天日干しでのドライフルーツ作りには、自然の変化に合わせる柔軟さと根気が必要。

ただし、時間をかけてじっくりと水分を抜くことで、果物本来の甘みが凝縮され、しっかりとした味わいのあるドライフルーツに仕上がります。

天日干しは、シンプルでお金がかからず保存料を使わずに済むので、家庭でのんびりと手作りに挑戦したい方にはぴったりの方法ですね。

ドライフルーツを時短かつ簡単に手作りしたいあなたにはレコルトの「ドライフード＆ヨーグルトメーカー」がおすすめです。

特に、「ドライフード＆ヨーグルトメーカー」はドライフルーツだけでなくヨーグルトまで作れる多機能さが便利なキッチン家電!!

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