シロカのおうちベーカリーベーシックプラス(SB-2D271)レビュー｜初心者が実際に焼いて、失敗して、それでも「買って良かった」と思った理由

あなたはホームベーカリーを選ぶとき、

• 美味しく焼けるのか
• サイズが大きすぎないか
• 価格が高すぎないか

で悩んでいませんか？

私もホームベーカリーの購入前にかなり迷いました。

迷った結果、私が重視したのは次の3つのポイント。

その結果、2026年2月発売のシロカの「おうちベーカリーベーシックプラス（SB-2D271）」を購入しました。

この記事ではホームベーカリーの購入を悩んでいるあなたの参考になるよう、実際に使ってみた正直な感想をレビューします。

シロカのおうちベーカリーベーシックプラスは外はサクッと香ばしく、中はしっとりふわふわの美味しいパンが焼けます。

ホームべーカリーデビューにピッタリの1台です。

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結論｜初心者でも扱いやすくコスパの良いホームベーカリー

結論から言うと、

という点で、初心者にとても使いやすいホームベーカリーでした！

購入の決め手（選んだ理由）となった3つのポイントについて詳しく説明していきますね。

決め手１:価格が2万円以内で手が届きやすい

ホームベーカリーは高いものだと4万円以上する機種もありますが、シロカのホームベーカリーはどの機種の手頃な価格帯です。

しかも、上位機種のおうちベーカリーベーシックプラスのSB-2D271であっても2万円弱で購入できるのが魅力でした。

初めて購入するホームベーカリーとなると、その後自分が使い続けるのかという不安もあります。

あまりに高額なものはちょっと買うのに勇気がいるので、2万円までに収まる価格がいいのではないでしょうか。

決め手2:A4サイズでコンパクト

キッチン家電は置き場所に困りがちですが、この機種はA4サイズ程度で比較的コンパクトです。

このサイズであれば、キッチンに出しっぱなしにしても邪魔になりにくいです。

やはり、手軽に使うためにはキッチンに出しておいても違和感がないことが大事!!

コンパクトであったり、デザインがシンプルなものがおすすめですよ。

シロカのホームベーカリーはデザインもシンプルです。

決め手3:最大1.5斤まで焼ける

1斤タイプのホームベーカリーが多い中で、1.5斤まで焼けるのもポイントでした。

1.5斤や2斤まで焼けるホームベーカリーは家族分をまとめて作りたいときに便利です。

大人3人分を焼くとなると1.5斤は必要だと思います。

初心者の私がおうちベーカリーを実際に使ってみた感想

先ほどの3つの理由で購入を決めた私ですが、実際に使ってみるとデメリットはほとんどなく、とても使いやすい機種だと感じました。

しいてデメリットをあげるならば、

• こねる音はある
• タイマー使用は環境による
• 材料の入れ方で仕上がりが変わる

というところでしょうか。

逆に、

• 持ち運びしやすく収納もラク
• 焼き上がりはしっかりしている（焼きたては外側はカリッと）

というメリットの方が私は印象強かったです。

おうちベーカリーベーシックプラス（SB-2D271）のデメリット

私が感じたデメリットは次の3つです。

• こねる音はある
• タイマー使用は環境による
• 材料の入れ方で仕上がりが変わる

ただし、どれも致命的ではなく慣れれば問題ないレベルです。

動作音はある

購入前に口コミで「音が気になる」という声を見て不安でした。

実際に使ってみると生地をこねるときの音はたしかにあります。

ただ、パン生地をこねる構造上、ある程度の音が出るのは自然だと感じました。

自分の手でこねていても力を書ければ音が出るわけですし、機械に頼るのですから…。

実際に計測したわけではありませんが、メーカー公表値は約50デシベル。

洗濯機の稼働音に近いイメージで、不快ではない音量です。

どちらにせよ、確かに音はしますが、日中の使用であれば私は気になりませんでした。

夜中のタイマー使用は注意が必要

夜中にタイマーで動かす場合、「同じ部屋で寝ている」「音に敏感」な方は気になる可能性があります。

なお、私の場合、朝焼きたてパンは意外と余裕が必要だと感じて、あまりそのような使い方は考えられません。

焼き上がったパンは、①パンケースから取り出す、②粗熱をとるために冷ます、必要があります。

そのため、【朝に余裕がないと意外と大変】と感じました。

そのため、私のおすすめは「日中に焼く」使い方です。

実際には、①日中に焼く、②冷ましてから食べるのが一番ラクでした。

とはいえ、せっかくの焼きたてパンのカリっとした外側は捨てがたいものがありますが…。

焼き方にコツがいる

パンの材料をパンケースに入れる際に、入れ方にコツがあります。

例えばドライイーストは小麦粉以外と当たらないようにするなどです。

あとは、水温も焼き上がりに関係する大事な要素です。

このあたりの内容は、説明書などにも書いてあるため、焼く前にしっかり確認しておきましょう。

おうちベーカリーベーシックプラス（SB-2D271）のメリット

一言でいうと、コスパも良く、出来上がりも満足のバランスの良いホームベーカリーです。

おうちベーカリーベーシックプラスのメリットは次のような点です。

購入機種を選ぶ際にポイントにした価格や大きさはもちろんのこと、機種の運びやすさや焼きあがったパンの出来映えにも大満足でした。

出しっぱなしでも、その都度収納でもOK

おうちベーカリーベーシックプラスは、シロカの他の機種に比べて横幅も抑えられています。

A4サイズで収まるので、キッチンに出しっぱなしでも圧迫感もなく邪魔にもなりません。

私は、長期間使わないときは納戸にしまっていますが、持ち運びしやすく収納もラクです。

3.9 kgという重さも、両手で抱えれば出し入れもしやすく問題なく運べます。

ただ、おうちベーカリーは本体にハンドルはおらず、両手で抱えて運ぶ必要があります。

焼き終わりは、本体も熱くなっているので気を付けましょう。

そのため、使わないときは収納し、使うときだけ出すという使い方でも負担になりにくいと感じました。

焼き上がりはしっかりしている印象

SB-2D271は2mmの厚釜パンケースを採用しており、焼き上がりにこだわっています。

旧モデル(SB-1D251)との比較はできませんが、実際に焼いてみても外はカリッと、中はしっとり。

仕上がりには大満足でした。

実際に焼き色標準で焼いたパンがこちらです。

今回、1斤で焼いたのですが、本来15cmほどの高さになるはずが、やや膨らみが足りない仕上がりになりました。

見た目としてはしっかり焼けていますが、少し高さが足りないのが分かると思います。

初めて焼いたパンが膨らまなかった理由は?

私が今回のパンが上手く膨らまなかった原因として考えているのは、【イーストとバターがくっついてしまったこと】です。

ホームベーカリーでは、

• イーストは水と直接触れないようにする
• 材料を分けて入れる

のが基本ですが、これがうまくできていなかった可能性があります。

実際に使ってみて感じたのは、初心者が失敗しやすいポイントをしっかり押さえておくことの大切さです。

• パンケースへの材料の入れ方
• 水温
• ちょっとしたミス

で仕上がりが変わるということです。

ただ逆に言えば、【コツを押さえればしっかり美味しく焼ける】とも感じました。

ホームベーカリー初心者はシロカのパンミックスがとにかく便利

一緒に購入したシロカのパンミックスも試してみました。

このパンミックスがかなり便利で、簡単に美味しいパンが焼けます!!

具体的には、

• 用意するのは水だけ
• 計量不要

ですぐにパンが焼けます。

忙しい日でも手軽に使えるので、初心者には特におすすめです。

パナソニックと迷ったけど選ばなかった理由

ホームベーカリーを探していて気になったのは自動投入機能もあり、焼き上がりにも定評があるパナソニックの製品です。

しかし、私は、「価格が高い」「1斤モデルが多い」という理由で今回は見送りました。

コスパ重視ならシロカは十分選択肢です。

あなたがもし次のような考えを持っているならば、シロカのホームべカリーをぜひ検討してみてください。

逆に、あなたが次の考えを持っているならばシロカのホームべカリー以外を検討するのをおすすめします。

シロカのおうちベーカリーベーシックプラス(SB-2D271)レビューのまとめ

シロカのおうちベーカリーベーシックプラス（SB-2D271）は、

• コスパが良い
• コンパクトで扱いやすい
• 初心者でも使いやすい

と、バランスの良いホームベーカリーでした。

最初は少し失敗することもありましたが、それも含めて楽しめるのがホームベーカリーの魅力だと感じています。

ぜひ自分に合ったホームべカーリーを購入して焼きたてパンの美味しさを味わってみてください♪

私は今では週1〜2回のペースで焼いています。

最初の失敗も、今となっては良い思い出です。

シロカのおうちベーカリーベーシックプラスは焼き上がりも良く、コスパ抜群のホームべーカリーデビューにピッタリの1台です。

ベーグル生地が作れるなど、機能も豊富で楽しめます。

楽天のシロカ公式で買えば保証も安心でレビュープレゼントも貰えますよ♪