シロカのホームベーカリーは美味しくない?
シロカのホームベーカリーは、美味しいパンが手軽に作れると人気の1台です!
あなたは「パン作りに挑戦したいけれど、ホームベーカリーで本当に美味しく焼けるの？」と悩んでいませんか？
特に初めてのパン作りは、操作の難しさや焼き上がりの味が気になりますよね。
シロカのホームベーカリーは材料を入れてボタンを押すだけで、焼きたてパンが楽しめます。
初心者でも扱いやすいシンプルな設計で、口コミでも「簡単なのにふわふわ」「毎朝焼きたてが食べられる」と高評価です。
この記事では、シロカのホームベーカリーで美味しいパンを作るポイントやメリット・デメリット、口コミ、人気のレシピ、そしてあなたにおすすめ機種まで幅広く紹介していきます。
購入を検討中の方は、ぜひ参考にしてくださいね。
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シロカのホームベーカリーは美味しくない?なぜ?
シロカのホームベーカリーが「美味しくない」とされる理由は、焼き上がりの質、発酵の問題、焼きムラなど多岐にわたります。
しかし、これらの要因は、使用する材料やレシピ、個々の好みによっても変わるため、自分に合ったレシピを見つければ満足できるパンが楽しめますよ♪
ここでは美味しくないと言われる主な原因である食感と臭いについて説明していきます。
ホームベーカリーでパンがパサパサする原因
シロカのホームベーカリーで作ったパンが「パサパサする」と感じる原因には、以下のようなものがあります。
しっかりポイントを押さえれば防げるのでしっかり覚えておきましょう。
1. 水分不足
パン生地が乾燥していると、焼き上がりがパサパサになることがあります。
特に、材料の計量が不正確であったり、必要以上に小麦粉を追加したりすると、結果的に水分が不足し、乾燥したパンができてしまいます。
パンを作るときはまず計量をしっかりと行い、生地の様子をみて微調整しましょう。
2. 焼きすぎ
焼き時間が長すぎると水分が蒸発し、パサパサになります。
レシピ通りの時間・温度設定を守ることが大切です。
3. 生地のこね不足
パンの食感はグルテンというたんぱく質の結合によって作られます。
そのため、生地を十分にこねないとグルテンが形成されず、ふんわりした食感になりません。
またこれにより、焼き上がりがパサパサになることがあります。
生地がしっかりとした状態になるまでこねることが大切です。
十分にこねることで改善できます。
4. 材料の選択
使用する小麦粉の種類によっても食感が変わります。
低タンパク質の小麦粉を使用すると、グルテンの形成が不十分になり、結果的に乾燥したパンになることがあります。
ただし、高タンパク質の小麦粉を選ぶことで良い結果が得られることもありますが、強すぎるグルテンは食感としてパサつきにつながってしまうため、注意が必要です。
そのため、一緒に入れる材料で保水性をあげて柔らかくするのがおすすめです。
はちみつを入れすぎるとコシがなくなったり、卵や牛乳を入れるとモッチリした食感になったりと調整できます。
油脂、卵、砂糖などは保水性の高い材料なので、それらを使っていわゆるリッチなパンを作ってみるといいでしょう。
5. 冷却不足
焼き上がった直後にパンを切ると、水分が一気に逃げてパサパサに。
しっかり冷ましてから切るのがポイントです。
シロカのホームベーカリーのパンは臭い?
一部のユーザーからは、パンの臭いに関する不満もあります。
主な原因は次の2つです。
1. イースト臭
焼き上がったパンにイースト臭が残ってしまったことによる臭さです。
これは、発酵が不十分だったり、イーストが過剰に残っている場合に起こります。
適切な発酵温度や時間やイーストの量を守ることが重要です。
2. 新品の器具の影響
新しいホームベーカリーや器具を使用する際に、化学的な臭いがすることもあります。
これは、器具の製造過程で残った化学物質が原因であることが多いです。
初めて使用する際はパンケースや羽根などをしっかり洗っておくといいですよ。
シロカホームベーカリーの口コミをまとめて紹介!!
シロカのホームベーカリーは、多くのユーザーから高評価を受けている人気製品です。
特に、焼き上がりのパンの食感や味の良さ、初心者でも扱いやすい点が評価されています。
さらに、1万円台で購入できる手頃な価格でありながら、機能も充実しているため、コストパフォーマンスの良さも魅力です。
ここでは、シロカのホームベーカリーの口コミとそこから分かるメリット&デメリットをまとめて紹介します。
シロカホームベーカリーの口コミをまとめて紹介!!
まずはシロカホームベーカリーに関する口コミを内容ごとに分けて紹介するのでみていきましょう。
食感と味に関する口コミ
外はカリッと、中はふわふわで、市販のパンよりも美味しい
「レシピ通りに作ったのに、思った味や食感と違った」という声もあるものの、基本的には「外はカリッと、中はふわふわで美味しい」との意見が多数です。
また、市販のパンより美味しいと感じる人も多くみられました。
そして、自分で材料を選べるため、添加物を控えた安心・安全なパンが作れると好評です。
音の大きさに関する口コミ
稼働中の音が比較的大きく、「夜間や早朝には使いづらい」と感じる人もいました。
特に、こねる工程での動作音が気になるという意見が見られます。
価格に関する口コミ
1万円台で購入できるのに、機能が豊富!!
「1万円台で購入できるのに、機能が豊富で満足度が高い」とコスパの良さを評価する声が多いです。
他社製品と比較しても価格が安く、「ホームベーカリー初心者でも手を出しやすい」商品といわれています。
付属品と機能に関する口コミ
機能面には少し不満が見られますが、コストや完成したパンと比べるとおおむね問題はありません。
例えば、「長く使っているとパンケースの塗装が剥がれることがある」「画面が小さく、暗い場所では文字が見えにくい」との口コミがありました。
一方、「付属のレシピブックが充実していて、パン以外のメニューも楽しめる」、タイマー機能が便利で、「朝に焼きたてパンを食べられるのが嬉しい」との声もあります!!
使い勝手に関する口コミ
機種にもよりますが、「焼き時間が長く、急いで作りたいときには不便」という意見がありました。
しかし、その分しっかり発酵・焼き上げるため、美味しく仕上がるとも言われています。
また、「材料を入れてボタンを押すだけでパンが焼けるので簡単」と、多くの人が手軽さを評価していますよ。
「メンテナンスが簡単で、毎日使いやすい」という口コミも多いです。
シロカのホームベーカリーのデメリットとメリット
シロカのホームベーカリーはデメリットが少なく、メリットが多いので購入者は満足している商品です。
先ほどのの口コミを踏まえると、シロカのホームベーカリーには以下のようなデメリットとメリットがあります。
デメリット
- 動作音が大きく、夜間や早朝には使いづらい
- モニターの画面が小さく、暗い場所では見えにくい
メリット
- 美味しいパンが簡単に焼ける
- 価格が手頃でコストパフォーマンスが良い
- パンケースや羽根などの部品が単品購入できるため、長く使える
- 高加水パン（高級食パン）も作れる
- 米粉パンやお餅も作れる
シロカのホームベーカリーは、デメリットがあるものの、メリットの多さが魅力の商品です。
特に、初心者でも簡単に美味しいパンが焼ける点や、コスパの良さから、多くの人に支持されているようですね♪
これからホームベーカリーでパン作めようと思っているあなたにはシロカのホームベーカリーSB-111がおすすめです。
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シロカのホームベーカリーのレシピで人気の4つを紹介!
シロカのホームベーカリーは、多機能でさまざまなパンやお餅が作れることでも人気があります。
特に、基本の食パンから、高級食パンのようなしっとりした高加水パン、もちもちの餅や米粉パンまで、幅広いレシピに対応しているのが特徴です。
ここでは、シロカのホームベーカリーで人気の4つのレシピを詳しく紹介します。
人気レシピ1:ふわふわ食パン
シロカのホームベーカリーで最も基本的でありながら、人気が高いのが「ふわふわ食パン」です!!
外はカリッと香ばしく、中はふんわりとした食感が特徴で、市販の食パンよりもしっとりしていると評判ですよ。
主な材料（1斤分）
- 強力粉：250g
- 砂糖：20g
- 塩：5g
- バター（またはマーガリン）：20g
- 牛乳：180ml
- ドライイースト：3g
作り方
食パンモードはシロカの多くの機種に搭載されており、初心者でも簡単に焼けるため人気です。
材料をパンケースに入れ、ドライイーストは専用の投入口（なければ最後に加える）にセット。
「食パン」モードを選択し、スタートボタンを押すだけ。
約4時間後、焼きたてのふわふわ食パンが完成します。
人気レシピ2: 高加水パン（もっちりリッチな高級食パン）
「高加水パン」は、通常の食パンよりも水分量を多く含み、もっちりとした食感が特徴のパンです。
シロカの「おうちベーカリーベーシックプラス SB-2D151」なら、この高加水パンが自動で作れます。
主な材料（1斤分）
- 強力粉：250g
- 水：200ml（通常の食パンより水分が多め）
- 砂糖：15g
- 塩：4g
- バター：10g
- ドライイースト：2g
作り方
材料をホームベーカリーに入れ、「高加水パン」モードを選択。
じっくり発酵・焼き上げるため、約5時間ほどかかるが、仕上がりはもっちりしっとり。
トーストすると外はサクッと、中はもちもちの食感が楽しめる。
通常の食パンよりもしっとりしているため、パン屋の高級食パンのような仕上がりになると人気です。
人気レシピ3:餅（つきたてのようななめらか食感）
シロカのホームベーカリーは、パン作りだけでなく「餅つき機能」も搭載されています。
炊いたもち米をこねて、お店のようななめらかでコシのある餅が作れるため、家庭で手軽にお正月やお祝いの餅作りが楽しめるのは嬉しいですね♪
自宅で簡単に作れるため、餅好きな方やお子さんのいる家庭で特に人気があります。
主な材料
- もち米：2合（約300g）
- 水：適量（もち米を炊くための水）
作り方
もち米を洗い、30分以上水に浸けておく。
内釜に水を入れ、もち米をセットして「餅つきモード」を選択。
まず蒸し工程が行われ、その後自動でこねる工程へ。
約1時間で、つきたてのようななめらかなお餅が完成。
人気レシピ4:米粉パン（小麦アレルギーの方にもおすすめ）
小麦粉を使わずに、もちもちとした食感の米粉パンも、シロカのホームベーカリーで作れます。
米粉パンは、小麦アレルギーの方や、ヘルシーなパンを楽しみたい方に人気です。
シロカのホームベーカリーならば、米粉専用のモードを搭載しているモデルもあり、簡単に作ることができますよ。
主な材料（1斤分）
- 米粉（パン用）：250g
- 砂糖：15g
- 塩：4g
- オリーブオイルまたはバター：15g
- 水：180ml
- ドライイースト：3g
作り方
材料をパンケースに入れ、「米粉パン」モードを選択。
通常のパンよりも発酵時間が短く、約3時間で焼き上がる。
しっとり、もちもちした食感のパンが完成。
シロカのホームベーカリーの比較!おすすめ機種はこれ♪
シロカのホームベーカリーを購入するならば、SB-111が最もおすすめです。
2025年3月時点で、シロカのホームベーカリーには以下の5種類の機種があり、多彩なラインナップでユーザーのニーズに応えています。
その中でも、「SB-111」は、初心者から上級者まで幅広く支持されています。
SB-111の特徴
操作の簡単さ：材料を入れてボタンを押すだけで、簡単にパン作りが可能です。
多彩なメニュー：17種類のオートメニューを搭載しており、食パン、ジャム、フレッシュバター、そば生地など、多様なレシピに対応しています。
大容量対応：1斤、1.5斤、2斤のパンを焼くことができ、家族の人数や好みに合わせて選べます。
タイマー機能：最大13時間のタイマーを備えており、朝食やおやつの時間に合わせて焼きたてのパンを楽しめます。
コストパフォーマンス：手頃な価格帯でありながら、多機能で高品質なパン作りが可能です。
他のモデルとの比較
シロカの他のホームベーカリーと比較しても、SB-111は操作性、機能性、価格のバランスが取れています。
初めてホームベーカリーを購入する方や、手軽にパン作りを楽しみたい方におすすめですよ。
| おうちベーカリー ベーシック プラス SB-2D151 | おうちベーカリー ベーシック SB-1D251 | おうちベーカリー SB-1D151 | ホームベーカリー SHB-712 | ホームベーカリー SHB-122/SB-111 | |
| 対応斤数（容量） | 1.5斤 | 1斤 | 1斤 | 2斤 | 2斤 |
| メニュー数 | 30種類 | 21種類 | 19種類 | 29種類 | 17種類 |
| タイマー | 最大13時間 | 最大13時間 | 最大13時間 | 最大13時間 | 最大13時間 |
| メーカー希望小売価格 | 17,600円(税込) | 26,180円(税込) | 16,500円(税込) | ||
| 特徴 | 幅広いメニューに対応し、焼き時間が58分と短く、手軽にパンが作れます。 高加水パンや糖質オフパン、甘酒などのメニューが豊富なので高機能商品をえらびたいあなたにおすすめです。 | 焼き時間が47分と短く、糖質オフなどのヘルシーメニューも手軽に作れます。 ふたが取り外せてお手入れも簡単です♪ | 健康に配慮した自家製パンを楽しむための機能が揃っています。 ヘルシーなメニューにこだわりたいあなたにおすすめの1台です。 | パン以外にも多様なメニュー（ピザ生地、ジャムなど）が作れるロングセラーモデルです。 2斤タイプなので、家族でパン作りを楽しむあなたにおすすめです。 | シンプルなメニューなので、パン作りをこれから始めるあなたにおすすめの1台です。 手軽に購入できる価格が魅力です。 |
これからホームベーカリーでパン作めようと思っているあなたにはシロカのホームベーカリーSB-111がおすすめです。
SB-111はシンプルなメニューですが、コスパ抜群ですよ。
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